2008年 07月 01日
酱牛肉
はじめて「酱牛肉」を作ってみた。おいしい~ 私はやっぱり肉好き
味はおいしいけど、食感は北京で食べた「酱牛肉」となんとなく違うような感じ。原料の牛肉はスーパーで買ったカレー用牛肉で、「酱牛肉」は実は、スジが付いている牛肉で作るはず。同僚にスーパーじゃなくて、上野はいろんな肉が売っているから、そこに行ってみて、と言われた。じゃあ、今度上野で肉を買って、もう一回おいしい「酱牛肉」を作ってみよう♪
by oukyoku
| 2008-07-01 00:08
| ∟手作り