xuXuです。2002年仕事のために来日した中国人のIT技術者です。下手な日本語で日本での生活を綴っている。よろしくね♪晴れの日、カメラを持って、お出かけることは大好きです。


by oukyoku
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参鶏湯(サンゲタン)

9月16日(土曜日) 晴れ 夜


  夕方、明洞で集合した私たちは、社長さんのご馳走で、有名な参鶏湯を食べた。
・明洞の通り
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  参鶏湯で有名なお店だそうです。注文した参鶏湯は2種類だった。
・普通の鶏
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・黒い皮と骨の「烏鶏」。普通の鶏より栄養が高い。日本では珍しい食べ物ですが、中国では、漢方薬にも入ってる食材だから、体にも、肌にもいいと言われている。
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  鶏の中に、もち米や高麗人参などが入ってて、とても柔らかくて、おいしかった。ちなみに、お酒がついていた。
・人参酒
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  すごく栄養の高い晩ご飯メニューだった。さらに、社長さんの大奢りで、一人は2種類の参鶏湯が半分ずつ食べられる。つまり、一人は鶏の丸一匹を食べた。スープもすごくおいしかった。
  食べ過ぎた私たちは、その後、南山公園へ散歩に行った。(^^;
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by oukyoku | 2006-09-28 21:40 |  ∟韓国